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"Bolinhos de Arroz Assados"

          Os bolinhos de arroz são sempre uma alternativa bacana para reaproveitar sobras de arroz, certo? E se eles forem assados, ficam ainda melhores! Aprenda a fazer bolinhos de arroz assados agora mesmo!

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        Ingredientes dos Bolinhos de Arroz Assados

- 2 xícaras (chá) de arroz cozido

- 1/2 xícara (chá) de queijo ralado

- 1/2 xícara  (chá) de leite

- 2 ovos

- 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado

- 1/2 xícara (chá) de amido de milho

- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

- 1 colher (sopa) de fermento em pó

            Para untar: margarina e farinha de trigo

            Modo de Preparo dos Bolinhos de Arroz

Unte e enfarinhe uma assadeira grande (40 x 28 cm). Reserve.

Preaqueça o forno em temperatura média (180º C).

Em uma tigela, coloque o arroz cozido, o queijo, o leite,  os ovos, o cheiro-verde, o amido de milho e a farinha e misture até ficar homogêneo. Acrescente o fermento, misture e deixe descansar por 10 minutos.

Com o auxílio de 2 colheres (sopa), modele os bolinhos e coloque-os na assadeira reservada. Leve ao forno preaquecido por 20 minutos ou até dourar levemente.

Retire do forno e sirva em seguida.